安田屋では越後もちぶたをたくさん取り扱っております。
安田屋で取り扱っている豚肉は、すべて「越後もちぶた」をご提供しております。他のお店よりもお買い求め安い価格での販売をしております。
安田屋では、越後もちぶたを使用した自慢のお惣菜がたくさんあります。メンチカツ 95円(税抜)や、キャベツメンチカツ 95円(税抜)などを販売しております。
「越後もちぶた」とは･･･？
越後もちぶたとは、「日本人の好みに合う、安全でおいしい日本一の豚肉を作ろう」と合言葉をかかげ、全国85の養豚家が「グローバルピッグファーム」を1983年（昭和58年）に結成したのが始まりです。
新潟県内の養豚家が、25年間育種した種豚を使い、安全な原料だけを使った飼料で育て徹底した健康管理をしてできた豚を「越後もちぶた」といいます。
もちぶた生産者の3つのこだわり
- 【育種のこだわり】
- もちぶたが最も健康に、おいしい豚肉になるようにコンピューターでデータを分析しながら血統を選抜しています。
- 【餌のこだわり】
- 安全で品質の高いアメリカ産のトウモロコシをたっぷりと使って自分達で餌の配合をしています(自家配合飼料)。
- 【健康管理のこだわり】
- 豚が健康に育つように、専任のコンサルタント獣医が農場を巡回しています。
